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入秋后大鱼大肉靠边站,多吃此菜,营养解馋,我一周做3回

www.lylwpqzx.com2019-09-09

  2019 美食分享小课堂

  入秋后大鱼大肉靠边站,多吃这菜,营养解馋,我一周做3回

  【做法】

  第一步:准备一块老豆腐将它放在水中浸泡一会儿,去一下里面的豆腥味。

  第二步:准备1-2个土豆清洗干净削去皮将它切成土豆块放在碗中备用。

  第三步:将浸泡好的豆腐取出来切成豆腐片放在碗中,碗中打入一个鸡蛋加入一勺淀粉将它搅成鸡蛋液,然后倒在豆腐里,用勺子轻轻的翻拌一下,让每一块豆腐表面都均匀的裹上一层鸡蛋液,放在一旁备用。

  第四步:准备青红椒各一个洗净后切成小块,一块五花肉切成小片放在碗中备用。

  第五步:接下来调一下料汁,在碗中倒入12克生抽,8克料酒,6克老抽,4克蚝油,一勺甜面酱,一勺白糖提鲜,最后加点胡椒粉,倒入适量的清水搅拌均匀放一旁备用。

  第六步:起锅烧火,锅热以后直接下入五花肉将它的油煸炒出来,将五花肉捞出来,煎出来的油放在锅里,再下入豆腐,煎至一面发黄的时候就翻面,把两面都煎至发黄的时候盛出来备用。

  【啰嗦几句】

  1.豆腐最好是用水泡一会儿,可以去一下它的豆腥味,是菜品吃起来口感会更好。

  2.煎豆腐的时候放点鸡蛋液,可以使豆腐更香更软,而且还不容易糊。

  3.喜欢吃辣的朋友可以将青红椒换成辣椒,但是给孩子做着吃的时候建议不要放辣椒。

  4.料汁根据自己的口味来调制,料汁的用量也要根据自己的口味来添加。

  入秋后,多给家人做这道菜,鲜香滋补,提高免疫力,连吃一周也不腻,怎么样?做法是不是非常的简单?这样做的土豆口感非常的软绵,豆腐也特别的入味,充分吸收了汤汁,五花肉经过煸炒之后一点也不油腻,好吃又简单的一道家常菜,喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下,入秋后大鱼大肉靠边站,多吃这菜,营养解馋,我一周做3回,雷打不动,色香味俱全的一道家常菜,比大鱼大肉还好吃。

  入秋后大鱼大肉靠边站,多吃这菜,营养解馋,我一周做3回

  【做法】

  第一步:准备一块老豆腐将它放在水中浸泡一会儿,去一下里面的豆腥味。

  第二步:准备1-2个土豆清洗干净削去皮将它切成土豆块放在碗中备用。

  第三步:将浸泡好的豆腐取出来切成豆腐片放在碗中,碗中打入一个鸡蛋加入一勺淀粉将它搅成鸡蛋液,然后倒在豆腐里,用勺子轻轻的翻拌一下,让每一块豆腐表面都均匀的裹上一层鸡蛋液,放在一旁备用。

  第四步:准备青红椒各一个洗净后切成小块,一块五花肉切成小片放在碗中备用。

  第五步:接下来调一下料汁,在碗中倒入12克生抽,8克料酒,6克老抽,4克蚝油,一勺甜面酱,一勺白糖提鲜,最后加点胡椒粉,倒入适量的清水搅拌均匀放一旁备用。

  第六步:起锅烧火,锅热以后直接下入五花肉将它的油煸炒出来,将五花肉捞出来,煎出来的油放在锅里,再下入豆腐,煎至一面发黄的时候就翻面,把两面都煎至发黄的时候盛出来备用。

  【啰嗦几句】

  1.豆腐最好是用水泡一会儿,可以去一下它的豆腥味,是菜品吃起来口感会更好。

  2.煎豆腐的时候放点鸡蛋液,可以使豆腐更香更软,而且还不容易糊。

  3.喜欢吃辣的朋友可以将青红椒换成辣椒,但是给孩子做着吃的时候建议不要放辣椒。

  4.料汁根据自己的口味来调制,料汁的用量也要根据自己的口味来添加。

  入秋后,多给家人做这道菜,鲜香滋补,提高免疫力,连吃一周也不腻,怎么样?做法是不是非常的简单?这样做的土豆口感非常的软绵,豆腐也特别的入味,充分吸收了汤汁,五花肉经过煸炒之后一点也不油腻,好吃又简单的一道家常菜,喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下,入秋后大鱼大肉靠边站,多吃这菜,营养解馋,我一周做3回,雷打不动,色香味俱全的一道家常菜,比大鱼大肉还好吃。

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