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有木有瞬间爱上烘焙?法式反转苹果蛋糕配方

www.lylwpqzx.com2019-10-14

原始标题:您有片刻爱上烘焙吗?法国反向苹果蛋糕配方

水果通常用作蛋糕的装饰品。如果水果是制作蛋糕的主要成分怎么办?

当水果遇到烘烤时,会产生什么样的味蕾体验?今天,当烘烤时,我将向您介绍几种超美味的水果蛋糕,甜点,健康的营养,美味的飞起来

像往常一样,将苹果放在海绵蛋糕上进行装饰?那你就出去了!让我们看看浪漫的法国人如何用苹果玩美味

基于焦糖,厚厚的苹果层和蛋糕胚,焦糖丰富,苹果香气,柔软的蛋糕,以及在蛋糕外围的一层烤金杏仁片。口感细腻,美味,甜而不腻,色泽鲜艳,口感清新,让人爱不释手!

食谱:

材料

黄油100g糖粉100g鸡蛋2低筋面粉100g发酵粉3g细糖100g杏酱100g苹果1香草精适量杏仁片

实践

1。将白糖倒入锅中,加热至琥珀色,倒入直径15-18厘米的圆形模具中,使其冷却;

2。将苹果去皮去核,切成薄片,将三块苹果以圆形放置在模具的中央,将其余的苹果排列成扇形;

3。黄油加热后,搅打至光滑,然后加入适量的香草精;

4。分批加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和发酵粉中,搅拌均匀;

5。将混合的面糊倒入苹果上方的模具中,并用小汤匙抹平;

6。在预热至170度的烤箱中烘烤约40分钟。释放炉子后,通过加热将模具取出。如果在冷却过程中脱模,则加热底部直到焦糖稍微熔化;

7.100克杏酱用少量水加热,在加热的同时搅拌,然后冷却;

8。将适量的杏仁片放入预热至160度的烤箱中,直到金黄色;

9。将果酱涂在蛋糕表面周围,然后将烤好的杏仁片浸在上面,然后将多余的果酱倒在表面上。回到搜狐,看看更多

负责编辑:

2019-10-12 15:46

来源:烘焙笔记

原始标题:您有片刻爱上烘焙吗?法国反向苹果蛋糕配方

水果通常用作蛋糕的装饰品。如果水果是制作蛋糕的主要成分怎么办?

当水果遇到烘烤时,会产生什么样的味蕾体验?今天,当烘烤时,我将向您介绍几种超美味的水果蛋糕,甜点,健康的营养,美味的飞起来

像往常一样,将苹果放在海绵蛋糕上进行装饰?那你就出去了!让我们看看浪漫的法国人如何用苹果玩美味

基于焦糖,厚厚的苹果层和蛋糕胚,焦糖丰富,苹果香气,柔软的蛋糕,以及在蛋糕外围的一层烤金杏仁片。口感细腻,美味,甜而不腻,色泽鲜艳,口感清新,让人爱不释手!

食谱:

材料

黄油100g糖粉100g鸡蛋2低筋面粉100g发酵粉3g细糖100g杏酱100g苹果1香草精适量杏仁片

实践

1。将白糖倒入锅中,加热至琥珀色,倒入直径15-18厘米的圆形模具中,使其冷却;

2。将苹果去皮去核,切成薄片,将三块苹果以圆形放置在模具的中央,将其余的苹果排列成扇形;

3。黄油加热后,搅打至光滑,然后加入适量的香草精;

4。分批加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和发酵粉中,搅拌均匀;

5。将混合的面糊倒入苹果上方的模具中,并用小汤匙抹平;

6。在预热至170度的烤箱中烘烤约40分钟。释放炉子后,通过加热将模具取出。如果在冷却过程中脱模,则加热底部直到焦糖稍微熔化;

7.100克杏酱用少量水加热,在加热的同时搅拌,然后冷却;

8。将适量的杏仁片放入预热至160度的烤箱中,直到金黄色;

9。将果酱涂在蛋糕表面周围,然后将烤好的杏仁片浸在上面,然后将多余的果酱倒在表面上。回到搜狐,看看更多

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杏仁片

苹果

焦糖

杏酱

蛋糕

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